茄子土豆泥的做法?用料:土豆2個;鹽适量;大茄子1個;豆瓣醬适量;蚝油适量;澱粉适量;,下面我們就來說一說關于茄子土豆泥的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
用料:土豆2個;鹽适量;大茄子1個;豆瓣醬适量;蚝油适量;澱粉适量;
土豆蒸熟,壓成土豆泥。拌入适量的鹽。
土豆泥裝在碗中,稍微壓實。扣到盤子裡。茄子用刨子刨成薄片,鋪在土豆泥上。上鍋蒸。
豆瓣醬和蚝油加水在鍋中煮開加澱粉糊。淋在蒸好的茄子土豆泥上。
加蔥花和枸杞點綴。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!