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牛肉湯的做法及配料

美食更新时间:2025-02-27 21:47:35

牛肉湯的做法及配料?食材：鮮牛肉300g、香菜一小把、口蘑200克、蚝油适量、鹽少許、料酒少許、黑胡椒碎少許、生姜一小塊、澱粉一勺、橄榄油少許，下面我們就來說一說關于牛肉湯的做法及配料?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

牛肉湯的做法及配料

食材：鮮牛肉300g、香菜一小把、口蘑200克、蚝油适量、鹽少許、料酒少許、黑胡椒碎少許、生姜一小塊、澱粉一勺、橄榄油少許。

牛肉頂絲切薄片。

冷水浸泡半小時，多換幾次水，拔掉血水。瀝幹。

加入蚝油，料酒，鹽，橄榄油，澱粉，黑胡椒碎，拌勻。

切姜，倒水入鍋，一起燒開。

放入洗淨的口蘑。燒開。

一碗熱乎乎的牛肉湯就好了，加入香菜沫，黑胡椒粉。

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