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蒸肉怎樣做好吃

美食更新时间:2024-12-01 02:50:20

蒸肉怎樣做好吃?食材：大米2勺、五花肉500克、蔥适量、姜片适量、八角3個、花椒适量，接下來我們就來聊聊關于蒸肉怎樣做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

蒸肉怎樣做好吃

食材：大米2勺、五花肉500克、蔥适量、姜片适量、八角3個、花椒适量。

五花肉洗淨，放入鍋中煮放蔥姜大料，煮到用一隻筷子可以紮透為止。

撈出晾涼，用刀切成薄片。

去一個小盆，擺入蔥段，姜片，蒜片，大料，花椒。

拿一個勺沾面醬抹在肉片的一面，抹醬的那面扣放在擺好的蔥姜蒜上，每一片都這樣弄，全部擺好。

最上面一層用勺摸滿面醬，放入大原鍋中蒸屜上蒸，大原鍋中放水，放蒸屜，裝好蒸肉的盆放在屜上，開蒸。

開鍋後，轉小火，大概蒸2.5小時，時間越長越好吃。

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