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特别下飯且美味的回鍋茄子做法

美食 更新时间:2024-12-03 00:25:27

特别下飯且美味的回鍋茄子做法?茄子洗淨切成段,中間再切一刀剖成兩半,切面朝下均勻的鋪好上鍋用開水蒸,電蒸鍋20分鐘,燃氣竈15分鐘,現在小編就來說說關于特别下飯且美味的回鍋茄子做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

特别下飯且美味的回鍋茄子做法(回鍋茄子怎麼做)1

特别下飯且美味的回鍋茄子做法

茄子洗淨切成段,中間再切一刀剖成兩半,切面朝下均勻的鋪好上鍋用開水蒸,電蒸鍋20分鐘,燃氣竈15分鐘。

趁蒸茄子的時候把五花肉剁肉末,青紅椒切碎,大蒜拍碎,蔥白切小段。

鍋内放比平時做菜稍微多一點兒的油,多一點兒就好哦,不多放也行的其實,肉末下鍋炒至微焦。

所有佐料一起倒進去,煸炒2分鐘,倒入蚝油。

倒蒸魚豉油,倒美味鮮,然後翻炒均勻。

把蒸好的茄子倒進去,翻炒一分鐘。

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