俗話說要想身體棒,早餐要吃好，因為早餐不但要彌補一夜的身體消耗，還要提供一個早上的能量供給。當然這裡的好，不一定需要多豐盛，關鍵是營養要全面均衡。因此，豆漿可能是咱國人最為常見的早餐品種之一，經濟實惠營養又好。從衛生角度考慮，很多人可能都選擇用破壁機在家自己做豆漿，但是常規破壁機都有最小容量限制，少了沒法做，多了又浪費，而且大型破壁機的噪音又是非常大，可以說是一早打豆漿，全家不安甯。幾經選擇，小編入手了這台美國西屋迷你小型破壁機，下面就讓小編帶着大家一起看看這款西屋迷你破壁機，是否能充分滿足需求呢。

這款号稱迷你的破壁機，果然非常小巧，從容量上而言，最大支持容量為600ml，無論幸福三口之家，還是甜蜜二人組，又或者單身貴族而言，都非常實用。杯體上清晰标注了300ml和600ml的刻度，可以讓用戶按需制作。

西屋迷你破壁機的杯體，采用了高硼矽玻璃，這種材質的玻璃最為顯著的特點就是能耐驟冷和驟熱而不會炸裂，同時易于清洗且不會串味；而高透光的特性，又讓我們能在烹饪的過程中，清楚地觀察食材的變化。

杯體接口平整光滑，弧形的接觸面，手感圓潤，不用擔心清洗時候會刮傷手部。

上蓋側邊設計有自鎖扣，确保破壁機運行的過程中，蓋體不會自動彈開。同時食品級矽膠材質雙層密封圈，确保杯體中的液體在高速轉動時候不會滲漏。

同時手柄和杯蓋處設計有電磁開關，隻有當杯蓋蓋上并且鎖緊到位後，主機才能正常工作。而如果在主機工作的時候強行打開杯蓋，主機則會緊急停止，從而避免帶來的潛在危險。

對于破壁機而言，電機和刀頭是非常關鍵的。西屋迷你破壁機的刀頭，采用的是日本新日鐵鋼材打造的四頁精鋼刀頭。在電機的高速帶動下，強力粉碎食材的同時，也讓切割更為細膩。由于破壁機在粉碎食物的同時，還需要進行加熱，因此，西屋迷你破壁機杯底采用了陶瓷防糊塗層，有效避免打豆漿或者做米糊的過程中糊底。杯底同時設計有感溫探頭，根據不同功能，設定相應的功率指數以及電機轉速，科學釋放食材營養成分。

同時為了能達到最大的切割效率，精鋼四葉刀頭采用了流體動力學的扇葉設計，使得杯中液體攪拌的過程中，充分擾動，而不會形成空旋狀态，因此破壁效率更高，顆粒更加細膩均勻。而下沉的兩片刀頭距離底面也足夠低，結合陶瓷防糊塗層，在熬制濃稠的米粥時候，科學地攪拌，從而避免了糊底。

前面說了，破壁機的電機也是至關重要的，隻有鋒利的刀頭配合高轉速，才能充分粉碎食材。西屋迷你破壁機采用了轉速高達3.1萬轉的魚雷電機，運行平穩，聲音柔和，馬力強勁。

實際攪拌效果，可以通過這張動圖看到，電機啟動瞬間，整個杯中的液體上下呈現無規則翻滾，而不是單純的形成有規律的漩渦，因此可以讓中間以及外圍的食材顆粒均能被打碎。

功能方面，西屋迷你破壁機采用了段碼顯示屏結合觸摸按鍵的方式，在豆漿，果蔬，迷糊，花茶，保溫以及加熱六個功能中輪循，通過輕觸功能按鍵，使得對應功能的指示燈亮起，而後點選啟動按鈕即可。

為了使用更加方便，西屋迷你破壁機還提供了預約功能，可以讓用戶在晚間睡覺前将洗淨的食材放入杯中，采用預約延時的方式啟動，在時間達到後自動啟動相應的預約功能。預約延時時間從2小時起至12小時，步進為30分鐘。雖然比起定時的方式來說缺乏直觀，而且無法精确到分，但是實際用途也基本夠用。

西屋迷你破壁機的杯底，設計有4個防滑減震腳墊，一方面讓其在桌面上更加穩固，另一方面，有效減震的同時降低機器使用噪音。通過杯底的銘牌，這款迷你破壁機最大加熱功率為600W，攪拌功率為350W，适合多數場合使用。

雖然采用了轉速高達3.1萬轉的電機，但是西屋迷你破壁機的噪音控制還是非常好的，其全速運行時候，最大噪音僅為86.7分貝，比起常規破壁機而言，要輕很多。實際體驗過來，主機放在廚房，在卧室基本聽不見任何的噪音，不會再有破壁機一轉，全家都要醒得尴尬了。

西屋迷你破壁機随機附贈了一個量杯用來量食材的用量，基本上這樣一平杯的黃豆可以打300ml豆漿，這樣不用再擔心實際用料比例，用起來更為省心。

雖然西屋迷你破壁機以及多數破壁機都号稱支持幹豆打漿，即無需泡豆，可以直接打，但是從小蟲實際使用的經驗來看，經過6~8小時浸泡後的黃豆打制的豆漿香味更加濃郁，口感更加細膩，因此還是建議各位小夥伴不要偷懶，還是盡量浸泡後打漿。隻需30分鐘，濃香可口的豆漿就好了。當然，在家做豆漿，除了用黃豆，還可以加入核桃，花生，芝麻等配料讓營養更豐富。

除了打豆漿，做米糊，西屋迷你破壁機還能的煮茶程序也非常的科學到位。實際上煮茶并非将茶葉等放到開水中直接燒那麼簡單，基本上是采用微火加文火交替的方式讓花青素釋放，西屋的煮茶程序設定就是這樣科學設定的。

小結：

都說一日之計在于晨，每天多花幾分鐘時間，給自己和家人準備一餐營養均衡的早餐是非常值得的，有了西屋迷你破壁機，打個豆漿熬個米糊什麼的，都是非常方便的，結合其定時功能，外加其靜音設計，完全不會打擾家人休息。平時也可以煮個花茶，甚至可以直接當熱水壺使用，可以說一機多用。當然，實際使用起來也有一些些小遺憾：

1、定時采用2~12小時延時設計，且以30分鐘為步進，有點受限不靈活。如果能加入WiFi或者藍牙控制，采用定時制，則更靈活方便。

2、杯蓋采用一體成型，沒有設計加料口，對于過程中需要加料或者有些食材建議後期加入的情況下使用起來稍有不便。

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