生活沒有彩排，美食沒有美顔。大家好，今天用韭菜給大家分享一道美食。韭菜，是我們生活中非常常見的一種食材，韭菜可以用來做成各種各樣好吃的美食，吃起來味道也是特别棒，非常好吃的。今天我們要用韭菜給大家做一道好吃的韭菜盒子，接下來一起看看吧！

【雞蛋韭菜盒子】

準備食材： 韭菜，雞蛋，食鹽，胡椒粉，澱粉，面粉，食用油

具體做法步驟如下：

1.說起韭菜，大家都不陌生了吧！夏天的時候一種非常新鮮的綠色蔬菜。可以用來炒着吃，可以用來涮着吃，味道特别的美味，非常好吃。接下來我們要用韭菜給大家做一道好吃的韭菜盒子，做法特别雞蛋，趕緊來看看！

2.拿出一大把剛買回來的韭菜，把韭菜的葉子清洗幹淨。洗淨之後把韭菜切成大小相等的韭菜碎丁，全部切好之後把韭菜碎丁放入我們準備好的大碗裡面。接着拿出事先浸泡好了的粉絲出來，把粉絲用手全部切碎。

3.把粉絲切碎之後将其放入剛才放有韭菜碎丁的大碗裡面。在碗中打入兩個雞蛋進去，加入一勺食鹽，一勺胡椒悶進去，最後再放入一勺澱粉進去。澱粉倒進去之後用筷子不停的攪拌，将碗裡面的粉絲，韭菜碎和面粉充分的攪拌均勻。

4.将其攪拌成均勻的面糊狀即可，攪拌好了之後将韭菜面糊放在一邊待用即可。電餅铛燒熱，倒點食用油進去，用油刷把食用油刷均勻，油熱之後用勺子把剛才攪拌好的面糊倒入平底鍋裡面，将其整理成一個個大小均勻的小餅狀即可。

5.先開小火慢慢地烙，把餅子的底面烙至成型即可，然後給它折疊起來。把所有的小餅全部給它折疊起來繼續小火慢慢地烙，折疊之後把餅子的底面烙至底面金黃，然後給它翻個面繼續烙。把兩面都烙至金黃之後再反複翻面烙就可以了。

6.反複翻面烙至兩面都變成金黃熟透的時候就可以關火出鍋了。關火之後取出來放入事先準備好的盤子裡面就可以直接食用了。一道美味的韭菜雞蛋盒子就這樣做好了，是不是和你們平常做的做法有點不太一樣啊！

7.韭菜雞蛋盒子這樣做，做法是非常的簡單，吃起來鹹香有味，營養豐富，特别的好吃。吃了按照我們這個方法做的韭菜雞蛋盒子，再也不想去外面買着吃了。自己在家做，吃起來健康衛生又放心，做法也簡單，有喜歡吃的趕緊跟着做起來，一起來試試吧！

【愛心小貼士】

1.清洗韭菜的時候一定要将其充分地清洗幹淨，這樣才可以吃起來更加健康幹淨；

2.攪拌好的韭菜面糊倒入鍋裡面烙的時候記得先烙至成型之後再将其對折起來。

今天的美食就分享到這裡了，每天為大家分享一道家常美食，感謝大家的觀看，喜歡的朋友幫忙點贊、關注哦！明天再見，謝謝！

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