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鮑魚最簡單的做法

美食更新时间:2024-12-05 09:50:26

鮑魚最簡單的做法?配方：小鮑魚、土豆、蔥花、姜片、大料、黃豆醬油、蚝油、鹽、糖，現在小編就來說說關于鮑魚最簡單的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

鮑魚最簡單的做法

配方：小鮑魚、土豆、蔥花、姜片、大料、黃豆醬油、蚝油、鹽、糖。

鮑魚去殼處理幹淨，在平面打花刀。

把土豆先炸一下，不必炸熟。

炸至焦黃備用。

鍋底放油燒熱，加1個大料炸香。

加入蔥姜。

烹入醬油和蚝油。

加土豆翻炒均勻，加清水沒過土豆，蓋鍋蓋燒開後，轉小火炖至六成熟。

加入鮑魚、鹽、糖調味。繼續炖5～8分鐘(視鮑魚大小而定)。

大火收汁即可，注意不要收的太幹。

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