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黃蟬蛹做法

美食 更新时间:2024-07-01 19:15:11

黃蟬蛹做法?蠶蛹洗淨,加水、鹽、蔥、姜、八角煮熟,稍焖一會兒;,下面我們就來聊聊關于黃蟬蛹做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

黃蟬蛹做法(這樣做出來的蟬蛹最好吃)1

黃蟬蛹做法

蠶蛹洗淨,加水、鹽、蔥、姜、八角煮熟,稍焖一會兒;

晾涼,控幹水份;

把煮熟控幹水份的蠶蛹對半切開;

雞蛋黃加點鹽攪勻,淋在切開的蠶蛹上,拌勻;

鍋内花生油燒到7成熱,下入裹了蛋黃液的蠶蛹,中火炸制;

待蠶蛹剖面炸至金黃,撈出控油裝盤。

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