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天津好吃拉面排行

美食更新时间:2024-11-30 18:34:46

雖然現在的美食越來越豐富，但最能打動人心的還是那滿是人間煙火氣的小吃。從來隻有美食能撫人心，這句話沒有錯，一頓豐富的飯菜能溫暖我們。那些熟悉的味道，總讓人印象深刻。不知道你記憶中最熟悉的味道是什麼呢？

天津好吃拉面排行（天津不起眼的街邊小店）1

三十年的老店

在天津有這麼一家館子，靠着一碗炒拉面火了三十多年，是當地人從小吃到大的熟悉味道，很多三四十歲的中年人拖家帶口也要來吃，把這份熟悉的味道傳承給自己的下一代，真是很難得。

天津好吃拉面排行（天津不起眼的街邊小店）2

沒有服務客人也吃得歡

這是一個普通的街邊小店，小店環境一般沒有服務，來吃的不是為了環境，而是為了一份味道一份情懷，據說，他們以前開在地下室每天也人滿為患。如今，雖然換了地方，但老主顧一路相随，又不斷有新客人加入成為老主顧，生意好到讓人羨慕。

天津好吃拉面排行（天津不起眼的街邊小店）3

12元一碗分量多得驚人

他們家的招牌就是炒拉面，小份12元大份13元，分量多得驚人，正常胃口的成年人點一個小份就足夠了，絕對能讓你吃飽喝足。這個拉面很近代吃起來有嚼勁，裹滿了醬汁味道非常濃郁。口感是鹹香，還有微微的回甜，比較口重，一份拉面讓人飽腹之餘還滿足感十足，可以更有活力地面對工作和生活。

天津好吃拉面排行（天津不起眼的街邊小店）4

炒拉面

炒拉面裡搭配了圓白菜和洋蔥絲，解膩又提味，一定要配一個炸蛋，還有店裡的油辣子也要來一點，不辣特别香，豐富了拉面的口感。他們家的拉面都是現拉現吃，進門處就是拉面制作的地方，可以給師傅說一下拉面的寬度，喜歡有嚼勁的粗一點，喜歡細膩一點的拉細一點，有什麼要求師傅都盡量滿足，讓人吃的舒心。

天津好吃拉面排行（天津不起眼的街邊小店）5

清湯拉面

可能有人覺得炒面太油吃起來有點膩，也有湯面可以選擇。小碗九元大碗十元也是給得多，熱騰騰的冬天來一碗暖胃暖心。他們家做的是清湯拉面，和蘭州牛肉面很相似，味道不算驚豔，但也中規中矩，搭配一份涼拌牛肉那是最好了。

天津好吃拉面排行（天津不起眼的街邊小店）6

天津好吃拉面排行（天津不起眼的街邊小店）7

小菜

牛頭肉和牛蹄筋都是25元一份，肉給得巨多，肉香味很足，有嚼勁，肉質紋理分明絲絲入味，都是每天的新鮮肉從來不過夜。切成大塊滿口的肉香，不柴不幹，細細咀嚼還有一些汁水，有肉有筋很帶勁。最喜歡的還是店裡的小涼菜，品種多食材新鮮，統統八元可以選擇三拼。土豆絲海帶絲豆腐皮不管啥都挺符合大衆胃口，像家裡的味道，清清爽爽的就是解膩，沒啥多餘的味道，和炒拉面是絕配。

天津好吃拉面排行（天津不起眼的街邊小店）8

天津好吃拉面排行（天津不起眼的街邊小店）9

他們家沒有特别好的環境也沒有豐富的菜品就簡簡單單的拉面配小菜，這種館子做的就是回頭客，對客人從不忽悠，用最真摯的心和味道征服每一位新老客了。

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