米酒怎麼做好吃?糯米用水浸泡六小時左右,泡到可以用手指輕松捏碎即可,下面我們就來聊聊關于米酒怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
米酒怎麼做好吃
糯米用水浸泡六小時左右,泡到可以用手指輕松捏碎即可。
倒掉水,上蒸籠蒸,沒有蒸籠直接蒸鍋裡蒸,蒸上五分鐘左右至七八成熟關火,自然冷卻後加入甜曲酒。
加入一杯涼開水,用勺子輕輕把米飯壓實,中間壓一小窩,蓋上蓋子,夏天可以直接放着就好,現在的溫度可以用盒子裝着,用被子包裹住,兩至三天就好了。
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