荷蘭豆炒臘腸?材料:廣式臘腸3根,荷蘭豆400g,蒜頭3小瓣,鹽一小勺,玉米油少許,我來為大家講解一下關于荷蘭豆炒臘腸?跟着小編一起來看一看吧!
材料:廣式臘腸3根,荷蘭豆400g,蒜頭3小瓣,鹽一小勺,玉米油少許
荷蘭豆去筋洗淨。
蒜切片,臘腸切片。
鍋中倒水滴入少許油,少許鹽,放入荷蘭豆焯水斷生,裝起後過涼水控幹水分備用。
鍋裡倒少許油,放入蒜瓣爆出香味,再放入臘腸炒出油。
倒入荷蘭豆中火翻炒兩分鐘,不要炒太久,炒的時間長就不脆了。
出鍋前加鹽調味炒勻即可。
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