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怎麼做超級好吃的辣條

美食更新时间:2026-02-23 07:07:17

怎麼做超級好吃的辣條?，我來為大家科普一下關于怎麼做超級好吃的辣條?以下内容希望對你有幫助!

怎麼做超級好吃的辣條

我用的是這個小麥面粉，剩飯，放入适量細辣椒粉，一勺十三香，适量生抽，攪拌均勻，然後放入适量小麥面粉，少量澱粉，揉成面團。鍋裡放入蒸籠布，蒸籠布洗一下，帶點濕潤的感覺，揉成面團以後，如果飯團還是很黏，就要放入大量的小麥面粉，揉搓。在案闆上撒上一層小麥面粉，防沾，然後用擀面杖把面團壓，一邊壓，一邊撒面粉防沾，折疊繼續壓，這過程隻需要壓，不需要擀。（為什麼要壓呢？主要是後面吃的時候更有嚼勁）然後壓的不粘的時候，用擀面杖擀平，裁去多餘的部分，形成個長方形，我是用刀背壓成的形成，第一二條不要壓到底，第三條用刀切斷即可。如此重複。然後上蒸鍋，擺放好。第二層的辣條，需要在辣條背部刷一層食用油，防沾，然後開大火，蒸5~10分鐘左右即可。我這是蒸好後的哈，然後調料，适量辣椒粉（最好也有粗辣椒面，我沒買到粗辣椒面，隻能全程用細的辣椒面）适量孜然粉，适量熟芝麻，少量白芝麻，适量白糖，适量的鹽，再放少許白酒，醬油。攪拌均勻。鍋裡放油，放入調好的調味料。再放入蒸好的辣條翻炒均勻即可。然後就可以出鍋啦~ 健康美味，幹淨衛生嗷~ “感情裡隻要兩個人互相把委屈難過說出來互相理解安慰就會走的很久.”,

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