西紅柿炒豆角的家常菜-tft每日頭條

西紅柿炒豆角的家常菜

美食更新时间:2024-12-12 06:22:02

西紅柿炒豆角的家常菜（學會西紅柿炒扁豆角）1

By 茂蕾

用料

豆角适量
西紅柿一個
蒜瓣 3個
姜少許
豆豉少許
食用油少許
生抽 2湯勺
鹽少許
雞精一湯勺
花椒少許

做法步驟

西紅柿炒豆角的家常菜（學會西紅柿炒扁豆角）2

1、豆角切段，西紅柿切小塊，蒜瓣切好備用。

西紅柿炒豆角的家常菜（學會西紅柿炒扁豆角）3

2、起鍋放入适量油，放入蒜瓣花椒爆香。

西紅柿炒豆角的家常菜（學會西紅柿炒扁豆角）4

3、放入西紅柿炒出紅油。加入适量豆豉翻炒。

西紅柿炒豆角的家常菜（學會西紅柿炒扁豆角）5

4、倒入豆角翻炒均勻，加入兩湯勺生抽，一湯勺料酒，少許鹽翻炒均勻，加入小半碗開水翻炒至水幹。

西紅柿炒豆角的家常菜（學會西紅柿炒扁豆角）6

5、盛盤出鍋。

豆角的營養功效

豇豆性平、味甘鹹，歸脾、胃經。

具有理中益氣、健胃補腎、和五髒、調顔養身、生精髓、止消渴的功效。

主治嘔吐、痢疾、尿頻等症。

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