芹菜豆幹肉絲的家常做法-tft每日頭條

芹菜豆幹肉絲的家常做法

美食更新时间:2024-07-23 08:08:50

芹菜豆幹肉絲的家常做法（下飯菜-芹菜肉絲炒豆幹）1

帶着微醺味兒的豆幹很适合與芹菜搭配，這是一個越嚼越香的組合，是屬于我記憶中的媽媽菜。

By 雪舞寶媽廚娘

用料

芹菜 2根
裡脊 200g
香幹兩塊
蒜 2瓣
幹辣椒 3個
姜一塊
鹽半匙
生抽半匙
嫩肉粉半匙
黑胡椒粉微量
香蔥 2根

做法步驟

芹菜豆幹肉絲的家常做法（下飯菜-芹菜肉絲炒豆幹）2

1、準備好食材，洗淨

芹菜豆幹肉絲的家常做法（下飯菜-芹菜肉絲炒豆幹）3

2、肉切片，姜絲、生抽、鹽、胡椒粉、嫩肉粉攪拌均勻腌制一會，豆幹切條，芹菜、香蔥切段，蒜切片。

芹菜豆幹肉絲的家常做法（下飯菜-芹菜肉絲炒豆幹）4

3、油鍋燒熱，大火快炒肉片，炒熟撈出來。

芹菜豆幹肉絲的家常做法（下飯菜-芹菜肉絲炒豆幹）5

4、油鍋（一點點油）下豆幹炒2分鐘左右，炒出香味撈出。

芹菜豆幹肉絲的家常做法（下飯菜-芹菜肉絲炒豆幹）6

5、油鍋燒熱，一次下幹辣椒、姜、蒜片翻炒片刻，加入芹菜翻炒片刻，

芹菜豆幹肉絲的家常做法（下飯菜-芹菜肉絲炒豆幹）7

6、加入炒好的肉絲和豆幹繼續翻炒2分鐘左右。

芹菜豆幹肉絲的家常做法（下飯菜-芹菜肉絲炒豆幹）8

7、加入，鹽、生抽、胡椒粉、香蔥翻炒均勻即可關火。

芹菜豆幹肉絲的家常做法（下飯菜-芹菜肉絲炒豆幹）9

8、出鍋裝盤開吃吧。

小貼士

這道菜不難，跟着我的步驟做一定很好吃的！

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