臘肉炒菜花的做法?材料:菜花300克、臘肉200克、蒜适量、鹽适量、香醋适量、雞精适量,我來為大家科普一下關于臘肉炒菜花的做法?以下内容希望對你有幫助!
材料:菜花300克、臘肉200克、蒜适量、鹽适量、香醋适量、雞精适量。
菜切洗幹淨,用開水煮熟待用。蒜切末備用。
臘肉提前蒸熟,把肥瘦兩部分分别切好。
熱鍋上油,油熱後加入肥臘肉煸香,炒至出油,下蒜末煸香。
倒入菜花略炒,加鹽調味。加入瘦的臘肉條炒勻,沿鍋邊淋少許香醋,撒雞精提味,翻勻起鍋即可。
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