家常蒜蓉茄子的做法?食材:茄子2個、大蒜1頭、香菜2根、小米椒1個、涼拌汁4大勺、醬油3大勺、熟白芝麻3克 ,我來為大家講解一下關于家常蒜蓉茄子的做法?跟着小編一起來看一看吧!
食材:茄子2個、大蒜1頭、香菜2根、小米椒1個、涼拌汁4大勺、醬油3大勺、熟白芝麻3克。
香菜洗淨切成小段。
小米椒切成圈。
大蒜剁成蒜蓉。
蒜蓉裝入碗裡加入涼拌汁和醬油攪勻。
加入白芝麻攪拌成醬汁備用。
鍋裡注入适量清水,放置電磁爐上,選“燒水”功能将水燒開。
燒水期間,茄子洗淨切成條擺入盤裡。
水開放入茄子選“蒸煮”功能,并定時10分鐘。
蒸好用筷子戳一下,戳穿即可。
擺入盤裡。
淋上醬汁,撒上香菜和小米椒即可。
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