油炸排骨怎麼做好吃?食材:排骨适量、蔥、姜末、鹽、生抽少許、雞蛋1個、白芝麻、玉米澱粉适量,今天小編就來說說關于油炸排骨怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:排骨适量、蔥、姜末、鹽、生抽少許、雞蛋1個、白芝麻、玉米澱粉适量。
排骨剁成二至三厘米的塊、放入淡鹽水中浸泡、換水、洗淨血水。
撈出瀝水。
嫩肉粉用水澥開、倒入排骨内拌勻,再放入蔥、姜末、鹽、生抽拌勻、腌半小時。
放入雞蛋、白芝麻、玉米澱粉。
攪拌均勻。
鍋内放油約一點五斤、燒至七成熱。
油燒至九成熱、放入排骨複炸。
出鍋裝盤。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!