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油炸排骨怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-11-09 22:39:21

油炸排骨怎麼做好吃?食材:排骨适量、蔥、姜末、鹽、生抽少許、雞蛋1個、白芝麻、玉米澱粉适量,今天小編就來說說關于油炸排骨怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

油炸排骨怎麼做好吃(油炸排骨如何做好吃)1

油炸排骨怎麼做好吃

食材:排骨适量、蔥、姜末、鹽、生抽少許、雞蛋1個、白芝麻、玉米澱粉适量。

排骨剁成二至三厘米的塊、放入淡鹽水中浸泡、換水、洗淨血水。

撈出瀝水。

嫩肉粉用水澥開、倒入排骨内拌勻,再放入蔥、姜末、鹽、生抽拌勻、腌半小時。

放入雞蛋、白芝麻、玉米澱粉。

攪拌均勻。

鍋内放油約一點五斤、燒至七成熱。

油燒至九成熱、放入排骨複炸。

出鍋裝盤。

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