烤平魚怎麼做才好吃?原料:平魚3條,蔥段15克,姜片準備食材,接下來我們就來聊聊關于烤平魚怎麼做才好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
原料:平魚3條,蔥段15克,姜片。
準備食材。
平魚去内髒清洗幹淨,把魚身切花刀,要兩面切。
大蒜切末。
平魚放入盆中,加入蔥姜蒜、料酒、食鹽、蚝油和生抽。
抹勻後腌制4-6小時左右。
魚入味後,放入鋪上錫紙的烤盤中,刷上一層食用油,并用錫紙将魚尾蓋上。
烤箱上下200°提前預熱,将魚放入,設置20分鐘進行烤制。
烤好後,将魚取出,撒上孜然粉和辣椒粉,和蔥花末,即可食用。
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