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涼粉怎樣做才好吃

美食更新时间:2024-11-19 14:41:18

涼粉怎樣做才好吃?把涼粉放在冰箱冷凍室裡凍上一個小時，吃起來更勁道涼粉取出來洗幹淨後，再打成小塊放在湯盆裡，下面我們就來聊聊關于涼粉怎樣做才好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

涼粉怎樣做才好吃

把涼粉放在冰箱冷凍室裡凍上一個小時，吃起來更勁道。涼粉取出來洗幹淨後，再打成小塊放在湯盆裡。

大蒜去皮後洗幹淨，再切成蒜末。

湯盆中再放入蒜末、鹽、自家釀的辣椒醬和香油。

半根黃瓜洗幹淨再切成細絲，放入湯盆中。

再加上些雞精、醋和生抽，輕輕地攪拌均勻。動作輕點以防涼粉碎掉。

最後可以裝盤了，喜歡吃麻的也可以放些花椒油。

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