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材料:海參2頭,小米50g,蔥1棵,鹽适量,白胡椒适量,姜适量。
鍋中加入純淨水,大火燒開。
水燒開後加入小米,煮開後轉小火慢煮20分鐘。
海參切片,姜切絲蔥切蔥花備用。
20分鐘小米煮粘稠,倒入海參、姜絲小火再煮10分鐘。
最後加入鹽、白胡椒、蔥花、調味。
海參小米粥就做完成了。
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