怎樣做尖椒炒牛肉?牛裡脊切成薄片,加入油,生抽,生粉,少許料酒,抓勻,腌制15分鐘,今天小編就來說說關于怎樣做尖椒炒牛肉?下面更多詳細答案一起來看看吧!
怎樣做尖椒炒牛肉
牛裡脊切成薄片,加入油,生抽,生粉,少許料酒,抓勻,腌制15分鐘。
熱鍋,加少許油,爆香蒜片。
尖椒先放,翻炒至軟且表皮有些皺,起鍋。
再放少許油,加熱鍋至旺,加入腌制好的牛肉。
動作要快,翻炒至牛肉變色,加入尖椒,翻炒一會。
加少許鹽翻炒均勻,即可起鍋。
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