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酒香雞爪的配料制作方法

美食更新时间:2024-09-02 12:14:23

酒香雞爪的配料制作方法?雞爪、1斤老抽、5勺八角、3個姜、3片冰糖、适量酒釀汁、4勺紅腐乳汁、2勺香蔥、适量，今天小編就來聊一聊關于酒香雞爪的配料制作方法?接下來我們就一起去研究一下吧!

酒香雞爪的配料制作方法

雞爪、1斤老抽、5勺八角、3個姜、3片冰糖、适量酒釀汁、4勺紅腐乳汁、2勺香蔥、适量。

把雞爪指甲剪掉材料備好。

鍋裡加水雞爪黃酒燒開後雞爪取出洗淨。

起油鍋蔥姜八角爆香加入雞爪、水、這時把備好的材料全部加入鍋裡大火燒開後小火慢炖二十分鐘後加少許味精大火收汁，裝盤。

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