涼拌冬瓜怎麼做好吃?食材:冬瓜400g、熟花生米50g、芝麻醬20g、油适量、鹽适量、紅油5g、雞精1g、白糖2g ,下面我們就來聊聊關于涼拌冬瓜怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:冬瓜400g、熟花生米50g、芝麻醬20g、油适量、鹽适量、紅油5g、雞精1g、白糖2g。
将冬瓜去皮去瓤,切成薄片。
放在開水鍋中煮至8成熟取出。
放入冷開水,泡一會兒,這樣冬瓜更加脆。
把冬瓜片裝在盤裡。
把白糖芝麻醬和雞精鹽調成汁,倒在冬瓜條上,撒上熟花生米,再加點紅油就好了。
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