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青蘿蔔炒臘肉的做法

美食 更新时间:2025-01-06 00:29:53

青蘿蔔炒臘肉的做法?主料:臘肉150克,蘿蔔幹80克輔料:幹辣椒5克,青蒜1根,姜2克,食鹽1茶匙,花生油适量,接下來我們就來聊聊關于青蘿蔔炒臘肉的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

青蘿蔔炒臘肉的做法(青蘿蔔炒臘肉怎麼做好吃)1

青蘿蔔炒臘肉的做法

主料:臘肉150克,蘿蔔幹80克。輔料:幹辣椒5克,青蒜1根,姜2克,食鹽1茶匙,花生油适量。

蘿蔔幹用溫水泡發後洗淨切成小段。

安化臘肉煮軟後洗淨切成片,姜切姜絲,青蒜洗淨切成小段。

鍋中放油,燒熱後将幹辣椒剪斷放入小火煸香。

放入臘肉中火炒2-3分鐘。

放入蘿蔔幹炒4分鐘左右,放入少量水焖1-2分鐘。

收幹時放入姜絲和青蒜,放鹽炒勻即可。

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