炒春筍好吃竅門?食材用料:春筍、油1勺、鹽1勺(小勺)、幹辣椒面半勺、獨蒜半個、生抽半勺、青椒1個 ,我來為大家講解一下關于炒春筍好吃竅門?跟着小編一起來看一看吧!
食材用料:春筍、油1勺、鹽1勺(小勺)、幹辣椒面半勺、獨蒜半個、生抽半勺、青椒1個。
春筍去掉皮燒開水燙一下,再放入清水裡泡一夜。
取春筍洗淨斜刀切片備用。
洗幹淨青椒一個,蒜頭一個。
青椒切圈蒜切碎。
熱鍋放油。
油開後放入蒜爆香。
放入幹辣椒面爆香,再放青椒。
放入春筍炒勻,放入鹽翻炒。
最後放點生抽準備起鍋。
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