木耳 蔥姜不喜歡可以不放蒜 食用油适量 鹽适量 糖适量 雞精适量 醬油适量 醋适量 花椒油适量
步驟1
木耳泡發,熱水中焯一下。
步驟2
切好蔥姜蒜,我喜歡吃姜,不喜歡的,可以不放。
步驟3
焯好的木耳要控水哦!
步驟4
鍋中放油。
步驟5
小火,放入蔥姜蒜(蒜放一半),炸制蔥油。放入少量花椒粉。
步驟6
注意!蔥油熱後,先關火!放入黑木耳,放入剩下一半蒜,加入1勺鹽,2勺糖,3勺醬油,4勺醋,在鍋中攪拌均勻!為什麼要倒入炒菜鍋中呢?因為木耳太多啦,放在盤子裡拌不開~
步驟7
别忘記放入我們的花椒油哦!提鮮的話,放入雞精!
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