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玉米排骨湯這樣做

美食更新时间:2024-07-21 14:28:51

玉米排骨湯這樣做（簡單易學又美味）1

By 鐵工房

用料

排骨适量
玉米 1根
胡蘿蔔 1根
鹽适量
料酒适量

做法步驟

玉米排骨湯這樣做（簡單易學又美味）2

1、先将排骨切成段。

玉米排骨湯這樣做（簡單易學又美味）3

2、将排骨焯水，加入料酒去腥。

玉米排骨湯這樣做（簡單易學又美味）4

3、把玉米和胡蘿蔔切塊。

玉米排骨湯這樣做（簡單易學又美味）5

4、撈出排骨過涼水。

玉米排骨湯這樣做（簡單易學又美味）6

5、把排骨放入炖鍋内加水煮沸。

玉米排骨湯這樣做（簡單易學又美味）7

6、煮一段時間後放入玉米和胡蘿蔔。

玉米排骨湯這樣做（簡單易學又美味）8

7、最後放入适量的鹽。

玉米排骨湯這樣做（簡單易學又美味）9

8、盛出。

排骨的營養功效

1．補鈣

豬排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。

2．補腎養血，滋陰潤燥；

主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

3．補中益氣

中醫認為，排骨可以補中益氣，無論是醬排骨，還是排骨湯，無論是紅燒，還是爆炒，排骨都有着補中益氣的作用。

4．滋養脾胃

排骨可以滋養脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。

5．改善貧血

排骨可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

6．強健筋骨

排骨富含鐵、鋅等微量元素，可以強健筋骨。

7．增強體力

排骨有着豐富的肌氨酸，可以增強體力，讓人精力充沛。

8．補充營養

排骨富含蛋白質和脂肪，為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營養。

9．滋陰壯陽

中醫認為，排骨可以滋陰壯陽，對于女性男性，都是極佳的食療材料。

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