正宗醬牛肉的做法?牛肉500g,茴香5g,花椒5g,辣椒5g,草果5g,冰糖10g,姜片20g,蔥段10g,接下來我們就來聊聊關于正宗醬牛肉的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
牛肉500g,茴香5g,花椒5g,辣椒5g,草果5g,冰糖10g,姜片20g,蔥段10g。
牛肉切段,冷水下鍋焯水,撇去浮沫,撈出洗淨備用,準備好的調料倒入砂鍋裡。
加入甜面醬,加入生抽、老抽,攪拌均勻,放入牛肉,加入清水大火燒開
加蓋小火焖煮2小時,浸泡3小時即可。
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