雞肉可以炒什麼菜?三杯雞、地鍋雞、辣子雞、黃焖雞、大盤雞等,現在小編就來說說關于雞肉可以炒什麼菜?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
三杯雞、地鍋雞、辣子雞、黃焖雞、大盤雞等。
辣子雞的做法:雞腿去骨切塊,加入料酒、胡椒粉、白砂糖、鹽、生粉,攪拌均勻。鍋中放入食用油,燒至七成熟,放入雞塊,小火炸至金黃撈出備用。鍋中放油,倒入姜片,蔥花,大火爆香,加入花椒、幹辣椒,翻炒均勻;倒入雞塊,翻炒均勻即可。
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