巧克力餅幹制作教程不用烤箱-tft每日頭條

巧克力餅幹制作教程不用烤箱

美食更新时间:2025-02-23 10:00:32

今天給大家做一道烤餅幹，大家都會說，餅幹不是店鋪都是賣的，有什麼好做的，其實你們買的餅幹肯定你們沒有仔細看，買的餅幹中都添加了苯甲酸鈉防腐劑為了延長保質期，所以孩子們吃了，對孩子健康不利，其實餅幹作為小零食，我們可以看看，如果你一天攝入購買的量多的話，苯甲酸鈉防腐效果較好，是很常用的食品防腐劑，有防止變質發酸、延長保質期的效果，長期使用是有毒性産生的。

巧克力餅幹制作教程不用烤箱（烤箱最簡單的巧克力餅幹做法）1

當我看到小餅幹吃的時候，孩子特别喜歡餅幹，整個制作過程孩子特喜歡，但是5歲孩子要少吃巧克力餅幹，做法簡單，可想而知，餅幹做法很簡單，但是口感可以不簡單，一點不比買來的差，所以我們今天來看看怎麼操作的吧！

巧克力餅幹制作教程不用烤箱（烤箱最簡單的巧克力餅幹做法）2

【食材】：黃油50g，低筋面粉300g，香草精5g，巧克力100g面粉

【做法】：

第一：盆中倒入黃油50g，攪拌成粘稠狀，倒入低筋面粉300g攪拌

巧克力餅幹制作教程不用烤箱（烤箱最簡單的巧克力餅幹做法）3

第二：翻拌成粘稠的面團狀，揉搓成粘稠面團狀，攪拌均勻

巧克力餅幹制作教程不用烤箱（烤箱最簡單的巧克力餅幹做法）4

第三：攪拌成粘稠的糊糊狀，擠壓一勺香草精5g，攪拌成粘稠的面團狀，揉搓成面糊糊狀

巧克力餅幹制作教程不用烤箱（烤箱最簡單的巧克力餅幹做法）5

第四：往勺中倒入低筋面粉300g，篩選成粘稠的面糊糊狀，倒入盆中攪拌均勻

巧克力餅幹制作教程不用烤箱（烤箱最簡單的巧克力餅幹做法）6

第五：攪拌成粘稠的面糊糊狀，撈出面團，揉搓面團狀，攪拌成粘稠糊糊狀

巧克力餅幹制作教程不用烤箱（烤箱最簡單的巧克力餅幹做法）7

第六：攪拌成粘稠的糊糊狀，挖入裱花袋中，裝好裱花袋，擠壓在鋪滿烤箱的烤盤中，先進去烤一盒

巧克力餅幹制作教程不用烤箱（烤箱最簡單的巧克力餅幹做法）8

第七：把剩下的面團揉搓均勻，放入面段，擀面杖擀成面片狀

巧克力餅幹制作教程不用烤箱（烤箱最簡單的巧克力餅幹做法）9

第八：揉搓成面團狀，切成段狀的面片狀，用磨具扣出鴨子外形，這樣的面片蓬松酥脆

巧克力餅幹制作教程不用烤箱（烤箱最簡單的巧克力餅幹做法）10

第九：剩下的面團，倒入低筋面粉，攪拌成粘稠的面粉狀，再倒入巧克力粉100g篩選，繼續倒入面團，揉搓成面團狀，澆灌一勺純牛奶攪拌成面團狀！

巧克力餅幹制作教程不用烤箱（烤箱最簡單的巧克力餅幹做法）11

第十：撈出巧克力面團，隔着保鮮膜，擀面杖擀成面片狀，用模具摳出蝴蝶餅幹！

這樣做的餅幹蓬松酥脆

巧克力餅幹制作教程不用烤箱（烤箱最簡單的巧克力餅幹做法）12

放入烤箱160度烤20分鐘後出鍋，美味的烤餅幹就做好了，蓬松酥脆，特好吃這樣做的烤餅幹！

巧克力餅幹制作教程不用烤箱（烤箱最簡單的巧克力餅幹做法）13

喜歡吃烤餅幹的抓緊自己操作試試吧，在表層擠壓巧克力面糊糊在餅幹表層，這樣做的餅幹更酥脆，孩子要少吃巧克力餅幹啊！

巧克力餅幹制作教程不用烤箱（烤箱最簡單的巧克力餅幹做法）14

巧克力餅幹制作教程不用烤箱（烤箱最簡單的巧克力餅幹做法）15

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