家常版韭菜炒河蝦-tft每日頭條

家常版韭菜炒河蝦

美食更新时间:2024-11-27 02:42:38

家常版韭菜炒河蝦（韭菜炒小河蝦鮮香味美）1

應季美食，韭菜炒河蝦，肉質緊實的小河蝦，配上鮮嫩爽口的韭菜，好吃到停不下筷子。

家常版韭菜炒河蝦（韭菜炒小河蝦鮮香味美）2

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韭菜炒小河蝦

圖文 |澤瑞媽媽

河蝦250克韭菜适量姜适量料酒适量食鹽适量

家常版韭菜炒河蝦（韭菜炒小河蝦鮮香味美）3

1. 食材；韭菜、河蝦。

家常版韭菜炒河蝦（韭菜炒小河蝦鮮香味美）4

2. 河蝦的尖頭很刺，怕閨女吃紮嘴，所以我把它剪掉了。

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3. 韭菜洗淨切段、姜切絲。

家常版韭菜炒河蝦（韭菜炒小河蝦鮮香味美）6

4. 熱鍋，比平時炒菜多放一些油，放入姜絲爆香。

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5. 爆香姜絲後，放入處理好的河蝦翻炒。

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6. 加入料酒去腥。

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7. 繼續炒，炒至的過程中會有少許水，要炒到見油不見水。

家常版韭菜炒河蝦（韭菜炒小河蝦鮮香味美）10

8. 加入切好的韭菜段快速翻炒。

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9. 炒至韭菜變色，加入适量食鹽。

家常版韭菜炒河蝦（韭菜炒小河蝦鮮香味美）12

10. 再次兜炒均勻即可出鍋。

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~~ By 澤瑞媽媽 ~~

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