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酸梅蒸鲈鳗做法步驟

美食更新时间:2024-09-01 21:26:11

酸梅蒸鲈鳗做法步驟?原料：野生鲈鳗1條800克輔料：酸梅2顆、酸梅汁1湯匙，下面我們就來聊聊關于酸梅蒸鲈鳗做法步驟?接下來我們就一起去了解一下吧!

酸梅蒸鲈鳗做法步驟

原料：野生鲈鳗1條800克。

輔料：酸梅2顆、酸梅汁1湯匙。

鲈鳗處理幹淨，砍圈但不能砍斷，并用鹽再次搓洗，用清水洗淨。

準備好酸梅與酸梅汁。

将酸梅鼓搗成酸梅醬，酸梅核棄之。

将鲈鳗放入盤中，加入酸梅醬塗抹均勻。

煮開水，将鲈鳗放入。

中大火蒸15分鐘，熄火。

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