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蝴蝶蝦怎麼做又脆又好吃

美食 更新时间:2025-04-27 04:36:02

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蝴蝶蝦怎麼做又脆又好吃(這麼好吃的蝴蝶蝦做法)1

蝴蝶蝦怎麼做又脆又好吃

蝦洗淨 剪掉蝦頭 去掉蝦皮,隻留蝦尾部最後一個關節的蝦皮和蝦尾。然後挑掉蝦線 從背部切開,注意不要切斷,成圖片形狀 用鹽、料酒腌制三分鐘 雞蛋打散,面粉,面包糠放碗中備用 腌制好的蝦蘸滿蛋液 然後蘸滿面粉,把蝦盡量擺平,為了炸出來樣子更像蝴蝶。 最後裹上面包糠 鍋内放油,燒開以後改小火,蘸好面包糠的蝦放入鍋中。 蝦尾變為紅色,蝦身金黃色就可以盛出 裝盤完成,蘸番茄醬,千島醬都可以。 炸,香,小吃,炒鍋,鍋具,一人食,一家三口,腥膻,海鮮,

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