三餐美味，四季幸福，大家好! 說起米飯，可以說人人都吃，天天吃，你有沒有想過，米飯也能搭配各種食材，做出花樣來呢？今天，我就要教大家一個懶人米飯的做法，做出的米飯香氣撲鼻，營養健康又全面，吃起來更加的香。感興趣的朋友趕緊來看看吧！

【懶人米飯】

【基本材料】大米，臘腸，胡蘿蔔，香菇，玉米粒，雞蛋，食用油，食鹽，生抽

【基本步驟】

1.首先，準備一些大米放進盆子裡，倒進去适量的清水，将大米揉搓清洗幹淨。洗淨之後，将洗米水給倒掉，然後在，再給裡面加入半盆的清水，讓大米在裡面浸泡20分鐘。

2.準備一根臘腸，先用清水将表面沖洗一遍，然後用廚房紙巾将表面擦洗幹淨。接着，把臘腸放在案闆上，先将它對半切開，再把它們切成長條，最後，把長條切成小顆粒。這樣的方法切出來的臘腸顆粒比較均勻，将切好的臘腸粒放在盤子裡待用。

3.準備一根鮮嫩的胡蘿蔔，先放在清水中将外皮搓洗幹淨，然後取出來控幹水。接着，用削皮器将它的外皮全部削掉，再把它的根部切掉不要。最後，把它放在案闆上，先切成厚片，再切成小丁。切完之後，将胡蘿蔔放在盤子裡待用。

4.準備幾個香菇，先放進清水中，将香菇整個搓洗一遍，洗淨之後，将香菇取出來控幹水。将香菇放在案闆上，先用菜刀将所有香菇的根部切掉不用，因為它影響口感。接着，把香菇都切成顆粒，備用。

5.給炒鍋裡倒進去适量的食用油，開中火加熱。等油溫升起來了，先把臘腸丁倒進鍋裡，用鏟子進行翻炒，要炒出香味。然後，再倒入胡蘿蔔丁和香菇丁，再抓一些玉米粒放進去，一起進行翻炒，将它們翻炒均勻。

6.炒勻後，要進行簡單的調味。先給鍋裡加入一些食鹽，再倒進去适量的生抽，還要加入一些蚝油，接下來，就要用鏟子将它們翻炒均勻。炒勻後，關火，将鍋裡的菜全部倒進電飯鍋裡，待用。

7.這時候，大米也泡好了。将泡大米的水全部倒掉，把大米抓進電飯鍋裡，用手将大米上面鋪平。準備三個雞蛋，将蛋殼清洗幹淨之後，把它們打進電飯鍋裡。接着，準備一些清水，從電飯鍋邊倒進去，水量要沒過大米，注意不要把雞蛋弄破了。

8.準備工作做好了，就可以蓋上鍋蓋，按下煮飯鍵，開始煮米飯了。等時間到了，米飯就煮好了。打開鍋蓋的瞬間，香氣撲鼻！用米飯勺将米飯翻拌均勻，然後裝進一個大碗裡，再倒進盤子裡，撒上一些黑芝麻，就可以端上桌了。

9. 一盤美味的懶人米飯就做好了！這樣做出的米飯，搭配了多種食材，有蔬菜有臘腸，還有雞蛋，營養健康又全面，吃起來也非常的香。喜歡的朋友趕緊動手試試吧！

【愛心小貼士】

1. 大米提前用清水浸泡，煮出的米飯更加的柔軟。

2. 給大米上面打三個雞蛋的時候，可以先用雞蛋在大米上壓出凹槽，這樣雞蛋就能放穩了。

今天的懶人米飯就分享到這裡了，每天我都會為大家分享一道家常美食，感謝大家來觀看，喜歡的朋友幫忙點贊、關注哦！明天再見，謝謝！

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