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蘿蔔餅怎麼做好吃

美食更新时间:2024-11-13 07:05:28

蘿蔔餅怎麼做好吃?主料：白蘿蔔1個、糯米粉1碗輔料：蔥2顆、雞蛋1-2個、五香粉适量、蒜頭5粒、蝦皮1小把、油适量，我來為大家講解一下關于蘿蔔餅怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!

蘿蔔餅怎麼做好吃

主料：白蘿蔔1個、糯米粉1碗。

輔料：蔥2顆、雞蛋1-2個、五香粉适量、蒜頭5粒、蝦皮1小把、油适量。

白蘿蔔去皮洗幹淨，把蘿蔔用擦絲器擦成絲。

加一匙鹽放在裝蘿蔔的碗裡，攪拌均勻，腌制一下。

用力擠出蘿蔔汁。

蔥切小段蒜頭切小塊蝦皮洗幹淨。待用。

把糯米粉倒入裝蘿蔔絲的碗中，和勻。

把蔥蒜頭蝦皮倒入蘿蔔絲中，和勻。

加入适量五香粉和鹽，和勻。

加雞蛋，和勻。

鍋裡加油加熱，舀一小勺面糊攤成餅狀，中小火慢慢煎熟即可。

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