幹飯人集合!
每天最幸福的事就是一家人圍坐在一起,享受着充滿幸福的飯,啊,香噴噴的貴州菜來了。
第一道菜:幹辣椒平菇炒肉片。哇哦!紅紅的幹辣椒絕對是配菜界的扛把子,用油煎成半熟金黃,放入大蒜爆香,當香氣四溢的時候,放入裹好芡粉的肉片,爆炒片刻,放入肉肉的平菇與佐料,又一次爆香,姐妹兒們,起鍋裝盤。吃!
第二道菜:糟辣椒折耳根炒肉片,當然,在家的時候應該叫糟辣肉片炒折耳根,因為放肉比較多,哈哈。糟辣椒是雲貴川家家戶戶必備持家單品。起鍋燒油放入糟辣椒,鬥山香味後放入肉片,片刻後放入折耳根,記住哦,鍋鏟在鍋内翻炒3下即可出鍋!色澤鮮豔的折耳根炒肉吃起來。
第三道菜:洋蔥炒雞蛋,紫色的洋蔥配上金黃的雞蛋,爽口入味,哇哇哇!記得洋蔥不要炒得太老了。
第四道菜:蒸鹹鴨蛋,我自己做的,蒸好之後用刀切開,哇哦,不好意思,不太成功,但是還行。哈哈,鹹還是有一點點的,隻是太着急吃了,還沒有完全好得蛋心流油。
饞了吧!這世間唯有自己和美食不可辜負!享受吧,幹飯人!
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