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雷竹筍炒臘肉怎麼做

美食更新时间:2024-11-13 14:20:56

雷竹筍炒臘肉怎麼做?主料:筍140克、火腿45克、面條140克輔料:油3湯勺、生抽1.5湯勺、鹽0.5勺、味精0.5勺，今天小編就來聊一聊關于雷竹筍炒臘肉怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

雷竹筍炒臘肉怎麼做

主料:筍140克、火腿45克、面條140克。

輔料:油3湯勺、生抽1.5湯勺、鹽0.5勺、味精0.5勺。

食材：雷筍、火腿片、面條（已焯水過涼）

将雷筍剝殼切去老根清洗一下。

放在案闆上切成片，待用。

将火腿片放在案闆上切開，待用。

随後，将切好的雷筍下入清水鍋中焯開5分鐘後撈出。

接着，合入焯好的雷筍和過涼好的面條翻炒翻炒。

然後，加1.5湯勺生抽。

加0.5勺鹽。

加0.5勺味精。

調味炒勻，即成。

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