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香辣土豆的做法

美食更新时间:2024-08-09 21:34:28

香辣土豆的做法?主料:土豆200克；輔料:柿子椒50克、洋蔥25克、橄榄40克，下面我們就來聊聊關于香辣土豆的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

香辣土豆的做法

主料:土豆200克；輔料:柿子椒50克、洋蔥25克、橄榄40克。

調料:香油25克、鹽3克、味精2克、醋2克、白砂糖5克、胡椒粉3克，各适量。

将紅椒去蒂，去籽切絲；洋蔥、橄榄肉洗淨切末；土豆削皮洗淨切成0.3厘米厚的片。

鍋置旺火上，放入香油，燒熱後下入土豆片，炒至發黃時，加入紅椒絲、洋蔥末、橄榄末、精鹽、味精、白糖繼續炒至金黃色時，加醋撒胡椒粉翻炒幾下出鍋裝盤即成。

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