楞巴魚怎麼做好吃?原料:楞巴魚、蔥、姜、蒜、辣醬、面醬、黃豆醬、生抽、糖、鹽、料酒,今天小編就來聊一聊關于楞巴魚怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
原料:楞巴魚、蔥、姜、蒜、辣醬、面醬、黃豆醬、生抽、糖、鹽、料酒。
楞巴魚去掉内髒,收拾幹淨。
加少許鹽、料酒搓洗,去粘液。腌10分鐘。
蔥姜蒜切好。
按配料表比例加入調料,攪拌一下,備用。
鍋中油熱後,下入蔥姜蒜爆香。
加醬汁翻炒出香味。
加适量水。
加楞巴魚下鍋煮,大火燒開,小火炖煮。
煮至湯汁見少。盛出裝盤。
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