作者:芳香之旅_Hi
用料
腐竹 适量
線椒 一根
大蒜 一瓣
小蔥 一根
生抽 适量
康樂醋 适量
白醋 适量
花椒油 少量
香油 少量
辣椒油 适量
鹽 少量
做法步驟
1、腐竹段斜切成段,用涼水泡軟,開水裡煮2分鐘。
2、撈出瀝幹,裝盤放涼。
3、将熱油倒入辣椒、大蒜、小蔥中,加入鹽、生抽、康樂醋、白醋、花椒油、辣椒油、香油,調成汁待用。
4、将調配好的混合調料倒入腐竹中即可。
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