大肉水餃餡如何做?主料:鮮肉餡300克,蝦仁200克,蔥花15克,冬筍500克,現在小編就來說說關于大肉水餃餡如何做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
大肉水餃餡如何做
主料:鮮肉餡300克,蝦仁200克,蔥花15克,冬筍500克。
調料:鹽,味精,蛋清,生粉适量(蝦仁上漿時用)
冬筍燙熟切粒,上過漿的蝦仁用生粉上漿;
上述材料與肉餡混合,加入調料拌勻即可。
冬筍燙熟切粒,上過漿的蝦仁用生粉上漿;
上述材料與肉餡混合,加入調料拌勻即可。
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