如何制作千張肉卷?原料:五花肉500g、雞蛋1個、千張2張、蔥蒜、水澱粉、醬油、蚝油、食鹽、雞精、白胡椒粉,今天小編就來說說關于如何制作千張肉卷?下面更多詳細答案一起來看看吧!
原料:五花肉500g、雞蛋1個、千張2張、蔥蒜、水澱粉、醬油、蚝油、食鹽、雞精、白胡椒粉。
首先将五花肉切成小塊,加蔥蒜、水澱粉、醬油、蚝油、食鹽、雞精和白胡椒粉,再打一個雞蛋,10秒左右成肉泥。
然後将肉泥平鋪到千張上面,從頭到尾卷起來。
上鍋蒸25分鐘,蒸熟後切成小塊即可享用。
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