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日式炒合菜做法

美食 更新时间:2024-10-04 20:53:07

日式炒合菜做法(橄享國民味熱烹更美味)1

即是菜又可以當主食的一道家常菜分享給大家。

By 快樂生活12 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 山藥粉條 1把
  • 綠豆芽 200克
  • 韭菜 1把
  • 雞蛋 2個
  • 生抽 2勺
  • 蚝油 1勺

做法步驟

日式炒合菜做法(橄享國民味熱烹更美味)2

1、食材集合:雞蛋、粉條、豆芽、韭菜

日式炒合菜做法(橄享國民味熱烹更美味)3

2、粉條提前泡軟備用

日式炒合菜做法(橄享國民味熱烹更美味)4

3、豆芽掐去頭尾

日式炒合菜做法(橄享國民味熱烹更美味)5

4、韭菜洗淨切段

日式炒合菜做法(橄享國民味熱烹更美味)6

5、雞蛋打散攤成蛋皮再切小片

日式炒合菜做法(橄享國民味熱烹更美味)7

6、接下來熱鍋倒入适量食用油,先下豆芽翻炒幾下

日式炒合菜做法(橄享國民味熱烹更美味)8

7、再加入粉條及韭菜翻炒

日式炒合菜做法(橄享國民味熱烹更美味)9

8、淋入生抽及蚝油翻炒

日式炒合菜做法(橄享國民味熱烹更美味)10

9、韭菜變色變軟,加入雞蛋再翻炒幾下即可出鍋

日式炒合菜做法(橄享國民味熱烹更美味)11

10、成品

日式炒合菜做法(橄享國民味熱烹更美味)12

11、開吃啦

小貼士

粉條溫水泡軟即可,喜歡辣椒可以加入增加口感。 沒有加鹽,因為生抽,蚝油都含鹽了。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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