即是菜又可以當主食的一道家常菜分享給大家。
By 快樂生活12 【豆果美食官方認證達人】
1、食材集合:雞蛋、粉條、豆芽、韭菜
2、粉條提前泡軟備用
3、豆芽掐去頭尾
4、韭菜洗淨切段
5、雞蛋打散攤成蛋皮再切小片
6、接下來熱鍋倒入适量食用油,先下豆芽翻炒幾下
7、再加入粉條及韭菜翻炒
8、淋入生抽及蚝油翻炒
9、韭菜變色變軟,加入雞蛋再翻炒幾下即可出鍋
10、成品
11、開吃啦
粉條溫水泡軟即可,喜歡辣椒可以加入增加口感。 沒有加鹽,因為生抽,蚝油都含鹽了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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