春天是孩子長高的黃金季節,這樣做香甜美味入口即化,做法真簡單
春天來了,春天是萬物萌發的季節,孩子在春天長得很快。這樣的季節我們就要調整我們家裡的飲食結構,不但要吃得好還要吃得營養健康。
我家到了春天不但在飲食上會給孩子多吃補鈣的食材,而且零食甜點都是自己做。這次一下買了九個椰子,用它來做孩子喜歡的各種美味。椰子價格不貴,營養豐富,适合做甜品和菜肴。今天就和大家分享我家孩子最喜歡的椰奶凍做法,做法超級簡單。
所用食材:椰子1個,牛奶半盒,魚膠片2片,草莓少許。
做法步驟:
第一步:椰子分為果肉和椰汁,用工具打開椰子頂部,就可以插上吸管喝了,喝不完的倒出備用。椰汁中含有糖類、蛋白質、脂肪、維生素、微量元素及生長激素,常吃對于身體的益處很多。椰子的味道也很不錯,清香微甜特别好,我家老人孩子都很喜歡。
第二步:倒出椰汁後,打開椰子用刮刀刮出椰肉,這個刮條器是專用的,沒有可以用勺子刀子都可以代替。
第三步:刮出的椰肉潔白,椰子肉的營養價值高,加上它肉色潔白如雪、味道甘美、芳香滑脆,受到很多人的喜愛。椰子是很神奇的一種植物,椰子汁是溫性的而椰子肉是可以清涼降火的,能夠去除肺部積累的熱毒。适當的吃些椰子肉有很好的益氣健脾作用,我們今天的椰奶凍就用到了椰肉和椰汁。
第四步:把椰肉和椰汁放到料理機中,攪打細膩倒出來。
第五步:碗裡倒入半碗蘭雀牛奶,蘭雀牛奶真進口,高品質,低價位特别适合我們平時飲用。把牛奶用微波爐加熱10秒,把泡軟的魚膠片放入融化,然後用勺子攪拌均勻。
第六步:攪拌均勻的牛奶倒入椰汁中,攪拌均勻,就是做椰奶凍的椰奶液了。
第七步:把做好的椰奶液直接倒入椰子殼中,基本是八分滿就可以了。
第八步:放入冰箱冷藏即可,過上2個小時就可以拿出享用了。
第九步:做好的椰奶凍放上草莓點綴,用勺子吃,比果凍可是好多了,營養又好吃,入口即化,是春夏最受歡迎的美味。春季,這可是補鈣高手哦,做法簡單孩子愛吃,我家隔三差五做營養又好吃!
峰兒話語:
1,椰子汁本來就是有甜味的,不需要放白糖,如果喜歡很甜,也可以适當放一些。
2,冷藏的時間不要太短,太短了還沒有凝固,會影響口感。
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