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銀杏果能吃嗎怎麼吃法

美食 更新时间:2024-12-23 08:53:27

銀杏果能吃嗎怎麼吃法?銀杏果能吃,可以帶殼炒炸、去殼煮粥、炖湯、炒菜,今天小編就來聊一聊關于銀杏果能吃嗎怎麼吃法?接下來我們就一起去研究一下吧!

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銀杏果能吃嗎怎麼吃法

銀杏果能吃,可以帶殼炒炸、去殼煮粥、炖湯、炒菜。

銀杏果俗稱生白果。白果是營養價值豐富的食物,可潤肺,定喘,澀精,止帶,寒熱皆宜。

銀杏果含有多種營養元素,除澱粉、蛋白質、脂肪、糖類之外,還自含有維生素c,核黃素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素,以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。

帶殼炒炸可以做椒鹽白果,做法: 取帶殼白果一碟,用椒鹽和白果一起放在鍋内炒炸至熟,即可去殼食用。要即炒即吃、趁熱食用。熱食食之可口清香,冷食食之幹苦無味。招待客人時,每桌一碟,150-200克為宜。

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