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面筋怎麼炒好吃簡單

美食 更新时间:2024-12-05 09:41:08

面筋怎麼炒好吃簡單?用料:魚1000克、面筋1份、蔥姜适量、辣醬适量、生抽适量、料酒适量、玉米油适量、白糖适量、小蔥适量,接下來我們就來聊聊關于面筋怎麼炒好吃簡單?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

面筋怎麼炒好吃簡單(家常版面筋做法)1

面筋怎麼炒好吃簡單

用料:魚1000克、面筋1份、蔥姜适量、辣醬适量、生抽适量、料酒适量、玉米油适量、白糖适量、小蔥适量。

做法:鍋裡加油,小火将大蔥下鍋煎至出味。姜片及辣椒幹下鍋煎出味。魚塊下鍋焖煮。辣醬、生抽、白糖、料酒調配一份醬汁。加水焖炖半小時,加面筋中火焖炖二十分鐘。撒蔥花即可。

材料:面筋,青椒,紅椒,幹紅辣椒,麻椒,蔥花,姜絲,醬油,十三香,老抽。

面筋斜切成片,青紅椒洗淨切小塊,幹紅辣椒切絲。鍋放油,油熱後放蔥花姜絲、麻椒、幹紅辣椒、醬油,翻炒。然後放入切好的面筋,翻炒均勻。再放一丁點老抽上色,放入青紅椒翻炒。最後放适量鹽,放點十三香,翻炒均勻即可。

幹面筋過會熱油備用。再準備蒜頭,香菇,木耳,雲耳,荷蘭豆,蘆筍,胡蘿蔔玉米筍。調味方面食用油,老抽,糖,鹽,麻油,水澱粉。爆香蒜頭加入所有材料(包括面筋)一起大中火炒一會。然後加點水轉大火,最後加入調味料翻炒一會就行了。

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