馬哈魚怎麼做好吃?馬哈魚塊洗淨加入鹽、料酒,腌制好的魚塊裹上蛋液,我來為大家科普一下關于馬哈魚怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!
馬哈魚塊洗淨加入鹽、料酒,腌制好的魚塊裹上蛋液。
下入煎鍋炸至兩面金黃,下入蔥、姜、蒜和八角、辣椒爆香,加入醬油、料酒、糖、醋。
加入水沒過魚,大火燒開轉小火炖至20分鐘,收幹湯汁即可。
溫馨提示:裹上蛋液煎制,魚肉不易碎,使用的廚具是平底鍋。
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