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材料:芹菜250克,雞胗250克,油鹽、泡辣椒各适量。
芹菜切段,雞胗切片,加入泡辣椒,澱粉碼味備用。
在鍋中放油,燒熱後,将提前碼好味的雞胗放入。
翻炒均勻後,放入切好的芹菜。
加入适量的鹽,雞精,即可出鍋。
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