蝦仁雜蔬蛋炒飯的做法?準備用料飯、蝦仁、豌豆、玉米粒、胡蘿蔔、姜、料酒、炒鮮露、鹽,我來為大家講解一下關于蝦仁雜蔬蛋炒飯的做法?跟着小編一起來看一看吧!
準備用料。飯、蝦仁、豌豆、玉米粒、胡蘿蔔、姜、料酒、炒鮮露、鹽。
蝦仁處理好以後加入鹽,料酒,生粉,姜片腌制半個小時。之後鍋中倒入油。
把蝦仁煎到全部變色之後撈出來,之後把玉米胡蘿蔔豌豆放進去炒出香味。
加入适量的炒鮮露。
在把冷米飯倒進去炒到粒粒分明,加入适量的老抽上色。
最後倒入蝦仁翻炒均勻,出鍋裝盤完成。
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