如何制作好吃的泰式黃金蝦?原料:青蝦約500克,脆炸粉适量,熟花生碎适量,接下來我們就來聊聊關于如何制作好吃的泰式黃金蝦?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
原料:青蝦約500克,脆炸粉适量,熟花生碎适量。
我們将青蝦洗淨開背去蝦線,裝入盆中後拍入适量的脆炸粉,均勻地裹上大蝦,不要裹得太厚。
鍋中燒油,燒至五成油溫放入大蝦,中火炸至金黃酥脆撈出控油,接着鍋中留少許底油,放入甜辣醬,醬油,鹽,白糖和清水順着一個方向翻炒。
直到将醬汁炒至粘稠出香味,放入大蝦翻炒均勻,再放入熟花生米翻炒均勻裹上大蝦,即可開吃啦。
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